Leite: substância, sistema heterogêneo ou solução?

Os alunos da 8ª série investigaram, através de experimentos simples, as propriedades do leite, sua composição química e por que ele é considerado um alimento completo.
Usando suco de limão e filtragem simples separaram a proteína do leite, a caseína. Processo usado para fazer queijo e iogurte.
Perceberam também que o leite possui gordura,e que esta constitui a nata da qual faz-se a manteiga.
Através do papel indicador de cloreto de cobalto, verificaram a presença de água.Verificaram a presença de outra proteína, a albumina, que também é encontrada na clara do ovo.
Concuiu-se, assim, que o leite constitui um sistema heterogêneo.

Propriedades físicas dos materiais

As propriedades físicas são características das substâncias. Servem para indicar se um material é constituído por uma unica substância ou se é uma mistura de várias substâncias. As propriedades são usadas também para caracterizar e identificar substâncias e verificar, com certeza, a ocorrência de transformação química. Além disso, as propriedades físicas são muito importantes na separação de uma mistura e na determinação do grau de pureza das substâncias separadas. As propriedades físicas utilizadas são: densidade,ponto de fusão, ponto de ebulição,condutividade térmica e elétrica, maleabilidade,permeabilidade, entre outras.

A turma da 8ª série, através de atividades experimentais, estudou uma das propriedades citadas acima: a densidade. Entendendo-se por densidade a quantidade de matéria que está presente em uma unidade de volume.
Uma das atividades foi a comparação da densidade do refrigerante diet e o normal.
Esta atividade consiste em mergulhar em um recipiente transparente os dois tipos e refrigerante e observar ocorrido.
Vimos que o refrigerante normal afundou, enquanto o diet flutuou.
Concluimos que o refrigerante diet é menos denso, pois sua massa é menor no mesmo volume (350 mL ) e portanto a densidade também.
Ao estudarmos a composição química dos respectivos refrigerantes constatamos que o refrigerante normal´contém açúcar, enquanto que o diet, aspartame.Isso comprova a diferença de massa e de densidade dos dois refrigerantes.

Propriedades dos materiais

As propriedades dos materiais são as qualidades que o caracterizam. Pelas propriedades sabemos o que é próprio do material.Os metais são bons condutores de calor e eletricidade e por isso são utilizados para fazer fios, por exemplo.
Existem propriedades que podem ser percebidas pelos órgãos dos sentidos. Elas são denominadas propriedades organolépticas. São elas: cor, odor, sabor, e estado físico. Estas propriedades são válidas em muitos momentos, especialmente para identificar a qualidade dos alimentos. Entretanto, tais propriedades não são as mais adequadas para identificar apropriadamente a maioria das substâncias.
A turma da 8ª série, através de atividades experimentais, tentou fazer a identificação de algumas substâncias usando apenas os sentidos(visão, olfato, tato e gustação).
A conclusão da turma foi que o nosso olho não é uma parâmetro para identificar substâncias é preciso mais alguns critérios, pois duas substâncias não foram identificadas corretamente. Somente a observação nem sempre leva-nos a conhecer a substância. Precisamos saber outras propriedades dos materiais.

Como estudar para uma melhor aprendizagem-Dicas

Como estudar
Introdução/Motivação
1-Estude porque aprender é construir sua personalidade.
Estude porque aprender é uma aventura.
2-Pense sempre que não é difícil aprender. Se milhares de estudantes estão agora aprendendo, porque você não haveria de aprender também?
3-Não julgue que você aprende algo sem se interessar. Procure criar interesse.
Escreva uma relação de motivos por que deve estudar cada disciplina.
Dê utilidade ao que estuda. Procure usar o que aprendeu.

4-A aprendizagem é como uma corrente: cada elo seguinte depende do elo anterior.
Quando encontrar uma dificuldade, procure o elo que está faltando.
Se você não consegue aprender alguma coisa, não é por falta de inteligência: É que falta aprender algo que serve de base para a nova aprendizagem.
Organização
5-Fixe o lugar e as horas em que estuda. Isto o ajudará a se habituar com seu estudo.
Organize um horário não só de estudos, mas de todas as atividades.
Não estude sem resolução e energia. Quando resolver estudar, faça-o a todo vapor.
6-Não faça longos períodos de estudo. Não queira aprender tudo de uma vez.
Aprenda bem um pouquinho e veja como isso contribuirá para continuar aprendendo.
Você é como um carburador de automóvel: "depois de afogado não pega mais."
7-Não faça períodos de estudo muito curtos. Assim você desperdiça o esforço que foi necessário para "esquentar o motor" ( obter concentração ).
8-Prepare seu "equipamento" para estudo: livros, papeis, canetas, lápis, dicionários, etc...
Cuide também do ambiente (luz, calor, vento, ruídos, etc...).
Não deixe que as circunstâncias atrapalhem seus estudos.
9. Quando iniciar os estudos, avise a todos em casa: "vou estudar".
Não interrompa seus estudos por qualquer coisa.
Convença-se de que estudar é um trabalho pesado.
10-Comece o estudo de uma nova lição com uma "leitura de reconhecimento".
V á até o fim da lição, não pare no meio.
Depois, faça uma divisão da lição em tópicos. Elabore um índice de quais tópicos que devem ser estudado, um levantamento das palavras-chaves, etc...
11. Durante o estudo, faça desenhos, diagramas, esboços do assunto.
A visualização facilita muito a compreensão e ajuda a fixação.
Uma imagem vale mais que mil palavras.
12. Após estudar, adote as seguintes técnicas:
Faça um questionário para você mesmo responder;
Faça um esquema/índice do que estudou.
13. Decorar é um subproduto de compreender, e não o contrário.
Veja se sabe aplicar o que você aprendeu em um caso (ou exercício) diferente.
14- As vezes você pensa que não está aprendendo apesar do esforço que faz. Pura Ilusão!
A aprendizagem está sendo acumulada, quando você menos esperar ela pode jorrar
como uma fonte.
15- As partes ajudam a aprender o todo, mas o todo é que traz a compreensão das partes.
Uma casa é feita de um monte de pedras, mas um monte de pedras não é uma casa.
Procure compreender as definições, os princípios, a regra geral.
16. O pior processo para aprender algo é ler e reler o texto simplesmente.
Faça sempre resumos, sínteses, julgamentos, avaliações.
17- Leia jornais, revistas e livros (outros que livros didáticos).
A leitura vai enriquecer sua linguagem, o que é fundamental para os estudos.
Também, a leitura vai lhe trazer outras informações e "abrir seus horizontes".
Os alunos que lêem tem "outra mentalidade".
Relacionamento
18. Quando não gostar de uma disciplina, procure analisar o por que.
Se você acha que o professor não sabe ensinar, mostre que mesmo assim você consegue aprender.
19. As desculpas quase sempre não são razões verdadeiras.
São máscaras com que nos defendemos para não enfrentar a verdade.
Enfrente a dificuldade e faça o que puder, da melhor maneira.
20. Não seja tímido. Não diga "estou com vergonha". Diga: "eu não sei bem este assunto".
Faça perguntas (apropriadas e oportunas) --- mesmo que os colegas reajam.
É obrigação elementar do professor responder perguntas.
21. Para ouvir uma aula é preciso esforço consciente.
Fique ouvindo como quem discute com o professor.
22. Estude em grupo, com mais alguns colegas (de 2 a 4).
Duas cabeças pensam melhor que uma. Converse sobre o que foi estudado.
Mas não deixe ser "levado pelo grupo",
É conveniente ter feito um estudo individual antes de fazer um estudo em grupo,
24. Ensinar a um colega é a melhor forma de aprender.

8ª série- RevisÃO___ ESTUDEM, GALERINHA!!!!

Misturas Homogêneas e Heterogêneas

Granito: mistura heterogênea de pedras.
Antes de definirmos as misturas, é preciso saber o que são substâncias:
Substância pura é a substância (ou composto) formada exclusivamente por partículas (moléculas ou aglomerados) quimicamente iguais.
É muito difícil encontrarmos substâncias puras na natureza. Em geral, elas são produzidas em laboratório, por processos de fracionamento de misturas ou métodos de purificação. Qualquer fração dessas substâncias apresenta a mesma característica que as demais, sempre igual a da própria substância.

Mistura é um sistema formado por duas ou mais substâncias puras, chamadas componentes.
As misturas podem ser classificadas em homogêneas e heterogêneas. A diferença entre elas é que a mistura homogênea é uma solução que apresenta uma única fase enquanto a heterogênea pode apresentar duas ou mais fases. Fase é cada porção que apresenta aspecto visual uniforme.
Existe uma diferença entre solução e composto, as soluções não têm composição fixa como a dos compostos, ou seja, as quantidades de cada elemento presentes nas soluções podem variar e estar em qualquer proporção.

Exemplos de misturas homogêneas: as águas salgadas, o ar, apresentam uma única fase. A água do mar contém, além de água, uma quantidade enorme de sais minerais. O ar é uma mistura de nitrogênio e oxigênio que apresenta aspecto homogêneo.

Exemplos de misturas heterogêneas: água e óleo, granito. A água e o óleo não se misturam, sendo assim, é um sistema que apresenta duas fases e cada uma é composta por uma substância diferente. O granito é uma pedra cuja composição é feita por uma mistura heterogênea de quartzo, feldspato e mica, podemos ver pela diferença de cor de cada pedra.

Química Geral - Química - Mundo Educação


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6ª série - Curiosidades interessantes

QUAL É O MAIOR SER VIVO?
A maior criatura do planeta foi descoberta apenas em 1996: um fungo que cresce sob o solo da Floresta Nacional de Malheur, no estado de Oregon,Estados Unidos.
Esse Amrmillaria ostoyae, popularmente conhecido como " cogumelo do mel ", nasceu como uma partícula minúscula, impossível de ser visata a olho nu, e foi estendendo seus filamentos durante um período estimado de 2400 anos. Da superfície, dá para ver apenas suas extremidades junto aos troncos de árvores, mas debaixo da terra ele ocupa 880 hectares- o equivalente a 1220 campos de futebol.
Até descobrirem o fugo Armillaria ostoyae, amaior criatura do mundo era uma árvore, a seqóia General Sherman, na Califórnia com 83 metros de altura.
a baleia azul é o maior animal da Terra: chega a medir 30 metros de comprimento e a pesar 135 toneladas.
O elefante é o maior doa animais terrestres: 3,50m de altura e 6400Kg.
O homem mais alto registrado media 2,72m
(Revista Superinteressante Especial-Mundo Estranho)
Logo, logo posto mais algumas curiosidades e também atividades de revisão.
Qualquer dúvida, escrevam no comentário ou na aula
Até mais...

22 de março dia Mundial da àgua

22 de março dia mundial da água


Dia Mundial da Água
por Mônica Vitória | 22/03/2010
Saiba como ajudar a preservar esse elemento essencial à vida
































Você chega em casa, solta a bolsa, lava as mãos, abre a geladeira e mata a sede com um refrescante copo d´agua. A caminho do banho, dá um alô para as queridas plantas e constata que estão precisando ser regadas. Isso você fará com prazer, já a louça esperando na pia e as roupas de molho na máquina de lavar, ih, melhor esperar a diarista cuidar dessa parte amanhã. Muito bem. Agora faça uma pausa e volte ao começo da matéria. Entre em casa novamente e imagine o seu mundo sem água. Não dá sequer para conceber a idéia, não é mesmo? Segundo especialistas, se não começarmos a cuidar das reservas de água do planeta já, ficarmos sem esse precioso líquido é exatamente o que vai acontecer.


Dia 22 de março é a data escolhida pela Organização das Nações Unidas para celebrar o Dia Mundial da Água. Mais do que uma comemoração, é um momento para conscientizar a população do planeta a respeito dos problemas relativos à escassez deste elemento indispensável à vida. Cerca de dois terços do corpo humano são constituídos de água, assim como a superfície terrestre, que tem dois terços de sua composição líquida. É o elemento que melhor simboliza a essência humana. No entanto, embora a Terra seja conhecida como o "planeta azul", a água disponível para consumo não é tão abundante como se pode imaginar.



“Embaixo do solo brasileiro encontra-se 97% da água potável subterrânea em estado líquido do planeta.”


Aproximadamente 97% da água do planeta é salgada. Pouco mais de 2% é doce, mas não está disponível à população, pois encontra-se na forma sólida, em geleiras, calotas polares e neves eternas. Sobra menos de 1% - na verdade, cerca de 0,3% apenas - de água potável para o uso, em rios, lagos e reservatórios subterrâneos. Além disso, menos de 1% dessa água doce disponível provém de fontes consideradas renováveis. "O risco da falta de água é um fato. O homem está cada vez mais se concentrando em cidades - 82% da população brasileira vive em áreas urbanas. Isto gera uma demanda excessiva por água", afirma o engenheiro e ambientalista David Zee, professor do Departamento de Oceanografia e Hidrologia da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ).


A situação é grave no mundo inteiro (especialmente no Oriente Médio, que conta com pouquíssimos recursos), mas podemos dizer que o Brasil é privilegiado. O país conta com cerca de 12% da concentração mundial de água doce e, segundo a Unesco/ONU, possui o maior volume de água doce renovável, com mais 6.220 bilhões de metros cúbicos a serem aproveitados. Embaixo do solo brasileiro encontra-se 97% da água potável subterrânea em estado líquido do planeta. "O Brasil é uma das grandes reservas hídricas do mundo, mas a maior parte da água potável está no Norte e no Nordeste, enquanto a população se concentra nas regiões Sul e Sudeste do país. A demanda é desproporcional", compara David Zee.